CD.02.01 CD.02.01 - Eating for optimum health and pleasure CD.02.02 CD.02.02 - The Japanese and Mediterranean diets CD.02.03 CD.02.03 - Characteristics of the optimum diet CD.02.04 CD.02.04 - Carbohydrates CD.02.05 CD.02.05 - Fats CD.02.06 CD.02.06 - Protein CD.02.07 CD.02.07 - Review of the optimum diet CD.02.08 CD.02.09 CD.02.10 CD.02.11 CD.02.12 CD.02.13 CD.02.14 CD.02.15 CD.02.16 CD.02.17 CD.02.18 CD.02.19 CD.02.20 CD.02.21 CD.02.22 CD.02.23 CD.02.24 CD.02.25 CD.02.26 CD.02.27 CD.02.28 CD.02.29 CD.02.30 CD.02.31